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みつはしみなこのインフォメーション


by minako-info

ぷりぷりの枝豆

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母から届いた枝豆。かなり毛深いです。

この品種は寒冷地に適した枝豆らしく、毛がイタリア男性?くらい生えています。

味がよいので母が気にいって数年前から育てています。

ひとつひとつ“まっくろくろすけ”みたいな生きもののよう。可愛いと思いながら食べちゃうんですが‥

しっかり茹でてもぷりぷり。とにかく甘く味が濃い。あと引くおいしさです。

皮から実をピッと出したら、枝豆ごはんにします。このごはんで作る枝豆おにぎりが大好物。
by minako-info | 2009-09-18 13:55 | from mina