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みつはしみなこのインフォメーション


by minako-info

りんごのパンケーキ

りんごのパンケーキ_f0009984_08131.jpg

りんごちょっと焦げた…。やわらかくなった甘いりんごに生地がおもちみたい。鼻から小麦とりんごの香りが抜けるときがうれしい。

おやつの買い置きがないとき小麦粉さえ残っていればパンケーキや簡単な小麦粉で出来るおやつを作ります。

いまの季節はりんごがあるので、けっこうりんごのパンケーキを焼いています。水と塩とはちみつ少し。焼きたてがおいしい。

かぼちゃやさつまいの具も好きです。りんごは、焼けたときの皮の色が赤ワインみたいな色になってきれい。

by minako-info | 2008-10-07 00:08 | from mina